內分泌學家和腎病學家 Stefano Biasioli 的來信
先生們，
我是內分泌學家和腎病學家Sefano Biasioli博士：我最近寫了一篇關於衰老的文章，現在我正在寫一篇關於甲狀腺的文章（患者信息）。
通過這種方式，我意識到了一個直到現在我都不知道的現實。那個食品補充劑。
我浪費了幾個小時來詳細闡述與數十種補充劑的內容相關的表格，我必須遺憾地說，我遇到了具有最奇怪關聯的食品補充劑：水+脂溶性維生素、微量元素、各種提取的營養保健品。
內容物經常超過被認為理想的每日數量，有時甚至超過最大限制。
我問你：
a) 當您授權銷售這些補充劑時，您是否檢查了各個成分的數量及其定性成分？
b) 有多少食品補充劑被EFSA接受，然後也獲得了衛生部的授權？
c) 您是否對這些方面進行過研究？
我意識到我問了“煩人”的問題，但我認為獲得全面的答案是必不可少的（也考慮到在 Covid 時代這些補充劑的消費量激增）。
我在等待，
斯蒂法諾·比亞西奧利
這是在 Sat, 05 Jun 2021 06:20:53 +0000 在 https://www.startmag.it/sanita/chi-autorizza-quegli-strani-cocktail-chiamati-integratori-alimentari/ 的報紙 “Scenari Economici” 上發表的文章的翻譯。