中亞：霜凍和能源問題引發糧食安全問題

自 2008 年以來最嚴酷的冬季導致整個中亞地區的農產品短缺，並推高了該地區仍在遭受 COVID 引發的食品通脹之苦的價格。在烏茲別克斯坦，創紀錄的霜凍凸顯了國家能源系統的缺陷，因為即使是首都的居民也日復一日地斷電。但寒冷也影響了該地區人口最多的國家的農業部門。

1 月 20 日，在價格在三週內翻了一番之後，烏茲別克斯坦農業部長宣布對洋蔥實施為期四個月的出口禁令。該部新聞稿的標題——“烏茲別克斯坦有洋蔥儲備”——暗示了恐慌。否則政府為什麼要關心洋蔥？該部表示，問題在於烏茲別克洋蔥現在與格魯吉亞和摩爾多瓦等國家的洋蔥一樣昂貴，達到每公斤 6,000-8,000 蘇姆（53-71 美分）。

儘管霜凍毀掉了倉庫中的部分洋蔥庫存，但這並不是價格壓力的唯一來源。該部表示，巨大的能源短缺對物流造成了影響，加油站關閉，道路結冰。

在私人網站 Gazeta.uz 上發布的評論中，布哈拉地區的一位居民描述了這場完美風暴：“由於加油站關閉，公共交通出現問題。我們星期二去了市場，沒有看到一輛公共汽車。唯一剩下的就是出租車。食品價格上漲。他們說貨物不是從塔什幹運來的。 Kholkhozni 集市上沒有小販，因為蔬菜和水果都被冷凍了。”

農業新聞網站 East Fruit 上週報導稱，今年迄今為止，土豆的價格也上漲了 14%。

在中亞其他地方，價格波動沒有那麼劇烈，但專家表示，霜凍的真正影響將在未來幾周和幾個月內顯現出來。

聯合國糧食及農業組織塔吉克斯坦顧問 Bakhtiyor Abduvokhidov 告訴 East Fruit，胡蘿蔔可能很快就會供不應求，並指出由於缺乏溫暖的儲存空間，塔吉克斯坦農民傾向於將收穫的胡蘿蔔儲存在地裡.

Abduvokhidov 說：“仍然無法說出它們是如何抵禦霜凍的——我們必須等待地面解凍並挖掘第一批地塊以評估損失。” “但是，由於連續幾天在地裡種植胡蘿蔔的地區的溫度在夜間降至-15°C，因此可以認為它們已損壞。”

上週，哈薩克斯坦效仿烏茲別克斯坦，禁止根莖類蔬菜出口。

1 月 22 日，貿易和一體化部表示，哈薩克斯坦洋蔥價格在一周內上漲了 5% 以上。

兩天后，部長 Serik Zhumangarin 告訴記者，該國大約有 15 萬噸洋蔥，足夠五個月左右，但比當局此前想像的要少。 Zhumangarin 認為，洋蔥消失的原因是烏茲別克斯坦和俄羅斯以及巴基斯坦的需求增加，巴基斯坦是去年夏天遭受洪水的主要生產國，現在蔬菜短缺。（在寒流來臨前的幾個月，East Fruit 報導說烏茲別克斯坦正在增加向這個南亞國家出口洋蔥。）

朱曼加林說，他的部門正在與邊境官員合作防止走私。

哈薩克斯坦去年的食品通脹率在中亞地區最高，超過 25%，部分原因是俄羅斯對烏克蘭的戰爭造成的後果。

在去年 1 月的致命騷亂之後，當局特別關注這一趨勢。為避免價格飆升，商務部表示已下令哈薩克斯坦地區從農產品豐富的南突厥斯坦地區的生產商那裡採購。問題在於，霜浪也在這些地區造成了嚴重的作物問題。

接受當地廣播公司 Otyrar.kz 採訪的土耳其斯坦農民將本季損失歸咎於劣質煤炭，稱燃料無法為溫室設施供暖。一位番茄農民告訴 Otyrar，他的企業計劃收穫 1,200 多噸，但只生產了 250 噸，其餘的產量都被浪費了。

商務部認為可以穩定當地洋蔥市場的另一項舉措是從塔吉克斯坦購買 6,000 噸的協議。

哈特隆塔吉克地區當局表示，他們已與哈薩克斯坦大使和哈薩克斯坦商人代表團達成出口協議，並對增加對哈薩克斯坦農產品出口的潛力表達了積極看法。

因此，中亞的糧食問題不是由過熱引起的，而是由寒潮引起的。因為霜凍才是農作物的大敵。

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